हल्द्वानी (उत्तराखंड) [भारत), 14 जुलाई : उत्तराखंड के भौगोलिक संकेतक (GI) उत्पादों की पहली गैलरी हल्द्वानी, उत्तराखंड वन प्रशिक्षण अकादमी (FTA) में स्थापित की गई है।
इसे उत्तराखंड के हिमालयी राज्य की बहुत अच्छी एग्रो-बायोडायवर्सिटी, पारंपरिक क्राफ्ट और कल्चरल विरासत को दिखाने और एकेडमी में आने वाले आम लोगों, ट्रेनी और जाने-माने लोगों में जागरूकता बढ़ाने के मकसद से बनाया गया है।
इस पूरे काम में करीब तीन महीने लगे, इस दौरान ये सभी चीज़ें राज्य के दूर-दराज के इलाकों से इकट्ठा की गईं, और इनमें से कुछ खराब होने वाली चीज़ें थीं, जैसे बेडू, रामनगर लीची और रामगढ़ आडू, जिन्हें संभालकर रखना पड़ा।
उत्तराखंड में 30 से ज़्यादा GI-टैग वाले प्रोडक्ट हैं – मुख्य रूप से खेती, हैंडीक्राफ्ट, खाने-पीने की चीज़ें और बनी हुई चीज़ें। रिलीज़ के मुताबिक, राज्य को दिसंबर 2023 में एक ही दिन में रिकॉर्ड 18 GI टैग मिले।
कृषि उत्पादों में तेजपात (भारतीय तेज पत्ता), मुनस्यारी सफेद राजमा (किडनी बीन्स), कुमाऊं च्यूरा तेल, अल्मोड़ा लखौरी मिर्च, बेरीनाग चाय और उत्तराखंड काला भात (काला सोयाबीन) शामिल हैं।
हस्तशिल्प में शामिल हैं – उत्तराखंड ऐपण कला (लाल पृष्ठभूमि पर सफेद चावल के पेस्ट से ज्योमेट्रिक डिज़ाइन वाली पारंपरिक कुमाऊंनी लोक कला), चमोली लकड़ी का राममन मास्क (यूनेस्को-सूचीबद्ध राममन लोक रंगमंच के लिए हाथ से नक्काशीदार लकड़ी के मुखौटे, खास लकड़ी और विरासत में मिली पेंटिंग तकनीकों का इस्तेमाल करके), उत्तराखंड टम्टा उत्पाद (तांबे के बर्तन) और उत्तराखंड रिंगाल (पहाड़ी बांस) शिल्प।
खेती-बाड़ी के सामान और हैंडीक्राफ्ट के अलावा, इस लिस्ट में नैनीताल मोमबत्तियाँ (मोमबत्तियाँ) शामिल हैं – नैनीताल की पारंपरिक मोमबत्तियाँ, जिनमें अक्सर खास स्थानीय खासियतें होती हैं और बुरांश शरबत (रोडोडेंड्रोन स्क्वैश) – लाल रंग के रोडोडेंड्रोन आर्बोरियम फूलों से बना ताज़ा ड्रिंक/जूस, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और जिनमें दवा के फायदे भी होते हैं।
ये प्रोडक्ट उत्तराखंड की अनोखी हिमालयी भौगोलिक स्थिति और इसकी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत से जुड़े हैं। Gl टैग असली होने की रक्षा करने, स्थानीय अर्थव्यवस्था को सपोर्ट करने और सस्टेनेबल तरीकों को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
